Autore: Natalia

tre dolci idee per natale

Tre dolci idee per natale

Scritto da Natalia il .

L’utilizzo della pasta sfoglia ci permette di preparare idee semplici ma spesso di grande effetto, vale in queste occasioni il detto “poca fatica e tanta resa” soprattutto se in casa abbiamo ragazzi o bambini che possono divertirsi con noi. Ecco che da due fogli rettangoli di pasta possiamo ricavare...

Dolci e Torte, Natale, pasta sfoglia

chiffon cake vaniglia e cacao

Chiffon cake vaniglia e cacao

Scritto da Natalia il .

Questa ricetta arriva direttamente dal mio libro “I Dolci di casa mia” edito da Rai Eri, ho studiato molto prima di iniziare a preparare questo tipo di dolci americani così con pochi accorgimenti sono arrivata a risultati molto soddisfacenti. Le ciambelle americane super soffici, da qui...

cake, cioccolato, Dolci e Torte, vaniglia

Arrosto di maiale natalizio

Scritto da Natalia il .

Siete pronti a ricevere qualche suggerimento per i vostri prossimi menù di festa? Ho pensato di partire con le mie ricette, quelle che preparo da sempre e che hanno successo in famiglia, così non poteva mancare questo arrosto di maiale natalizio perché ricco di profumi e di spezie tipici di questo...

arrosto, maiale

calzoni senza impasto

Calzoni senza impasto

Scritto da Natalia il .

Avete voglia di qualcosa di sfizioso da preparare in pochissimo tempo? Io ho sempre in dispensa del pane bianco da tramezzini per un pasto al volo o una merenda veloce. Questo pane è molto versatile e si presta per creare tantissime ricette, anche sorprendenti: ad esempio possiamo utilizzarlo come...

antipasti, calzoni, farciti

Crostata con pasta frolla

Scritto da Natalia il .

Quando voglio preparare una buona crostata uso la pasta frolla, un impasto base della nostra pasticceria a base di farina, zuccheri, grassi e liquidi. Si può eseguire in più modi, ma quelli che garantiscono una migliore riuscita rispettando la natura degli ingredienti e il loro utilizzo sono principalmente...

dolce

zucca per halloween

La ciambella che si crede zucca

Scritto da Natalia il .

A volte pensiamo che sia più difficile del previsto creare torte particolari invece basta avere a disposizione uno stampo e tanta fantasia e il gioco è fatto. Partiamo da una ciambella al cacao profumata umida, golosa e raddoppiando la dose, voilà , con poche mosse possiamo preparare una meravigliosa...

cake, cioccolato, Feste, Halloween, torte per bambini

Halloween: Biscotti gufetti

Scritto da Natalia il .

Decorare i biscotti è una vera e propria arte, ma se ci accontentiamo e scegliamo figure facili, geometriche,  allora realizzare biscottini belli e divertenti può essere davvero alla portata di tutti e soprattutto dei nostri bambini. La fantasia ci deve sempre accompagnare, ed anche un po’ di buona...

bambini, biscotti, cioccolato, Feste, Halloween

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