Autore: Natalia

Pizza “scrocchierella“ con broccolo e formaggio

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti Cucinano i ragazzi Pane e Pizza Primi Secondi.

Spesso le migliori ricette sono quelle che nascono per caso, non trovate? Basta conoscere bene le tecniche, gli abbinamenti degli ingredienti ,la loro resa e avremo risultati sempre soddisfacenti. Questa pizza “scrocchiarella”, come la chiamano qui a Roma, fatta con farina olio extravergine sale...

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La salsa besciamella

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Cucina di base Video.

La besciamella è una salsa madre base che accompagna le pietanze e ne mette in risalto il sapore, è molto semplice e veloce da realizzare , per ottenerla vellutata e senza grumi basta rispettare alcune regole volete sapere quali? La besciamella può avere diverse consistenze a seconda dell’uso che...

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Rotolo alla nutella

Rotolo alla nutella

Scritto da Natalia il .

Quanti ne ho preparati nella mia vita di questi rotoli alla nutella! Ho provato tantissime ricette e alla fine ho deciso che questa è decisamente la migliore per me. Gli ingredienti sono quelli che ho sempre usato, ho modificato solo il procedimento: invece di montare le uova intere, ora monto le...

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Peperoni ripieni di ratatuille con il pesto di Prà

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Secondi Sponsored Post.

Post sponsorizzato E’ difficile lasciarsi le spalle i ricordi dell’estate, in alcuni luoghi il tempo è rimasto legato ancora alle belle giornate e i prodotti della terra ancora ci propongono le verdure che ci hanno accompagnato fino ad ora. In questi giorni però cominciamo a sentire il desiderio...

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torta con fichi e crema

Torta crema e fichi

Scritto da Natalia il .

Sono felicissima del risultato di questa torta crema e fichi , volevo utilizzare un pacchetto di biscotti integrali che a casa nessuno mangiava, ma non avevo intenzione di fare la solita base di biscotti per  cheesecake. Così dopo averli ridotti in briciole molto fini ho aggiunto un uovo leggermente...

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Sito fatto con gusto da Nagency