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Tag: buffet e cene in piedi

Focaccia sfogliata al pesto

Scritto da Natalia il .

Strepitosa nella sua semplicità! Solo per questo la si deve amare! Questa focaccia sfogliata al pesto preparata con buone farine e farcita con ripieni saporiti ci delizia e ci coccola, prepararla è semplicissimo tre strati  di pasta arricchiti a piacere sovrapposti e piegati, tutto qui! Per quanto...

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Madeleines trucchi e segreti

Scritto da Natalia il .

In questo periodo coinvolgo colleghi e amici chef in chiacchiere e dirette sui canali social. Mi piace questo tipo di condivisione, unire le competenze e metterle a disposizione di tutti con grande professionalità e generosità, insomma “il mondo che vorrei” e attraverso questi mezzi posso crearlo! Ginevra...

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Pizza “scrocchierella“ con broccolo e formaggio

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti Cucinano i ragazzi Pane e Pizza Primi Secondi.

Spesso le migliori ricette sono quelle che nascono per caso, non trovate? Basta conoscere bene le tecniche, gli abbinamenti degli ingredienti ,la loro resa e avremo risultati sempre soddisfacenti. Questa pizza “scrocchiarella”, come la chiamano qui a Roma, fatta con farina olio extravergine sale...

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Peperoni ripieni di ratatuille con il pesto di Prà

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Secondi Sponsored Post.

Post sponsorizzato E’ difficile lasciarsi le spalle i ricordi dell’estate, in alcuni luoghi il tempo è rimasto legato ancora alle belle giornate e i prodotti della terra ancora ci propongono le verdure che ci hanno accompagnato fino ad ora. In questi giorni però cominciamo a sentire il desiderio...

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logo footer Tempo di cottura di Natalia Cattelani
Sito fatto con gusto da Nagency