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Tag: Dolci e Torte

Torta in tazza al microonde

Scritto da Natalia il .

Avete voglia di un dolcetto da fare in pochissimo tempo? Non vi va di accendere il forno? Oppure nessuno vi vuole fare compagnia e non vale la pena preparare una torta dal formato tradizionale? Allora godetevi questa torta in tazza al microonde, e in 3 minuti vi potrete sedere in poltrona e gustare...

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Biscotti tipo Oreo

Scritto da Natalia il .

Ogni tanto mi capita di comprare questo tipo di biscotti farciti, i biscotti tipo Ringo e Oreo mi ricordano l’infanzia, quando facendo un’eccezione alla regola mia madre cedeva alle nostre richieste e ne acquistava nel negozio sotto casa un pacchettino . Noi bambine, ben consapevoli che sarebbero...

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Torta cuore alla crema

Scritto da Natalia il .

Un guscio di pasta frolla che racchiude un ripieno con sorpresa, colori delicati che richiamano il desiderio di fresco, cosa volere di più da una ricetta tutta fatta in casa che sembra uscita da un laboratorio di pasticceria? Anche lo stampo è Homemade, perché se non abbiamo la possibilità di comprarlo...

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Madeleines trucchi e segreti

Scritto da Natalia il .

In questo periodo coinvolgo colleghi e amici chef in chiacchiere e dirette sui canali social. Mi piace questo tipo di condivisione, unire le competenze e metterle a disposizione di tutti con grande professionalità e generosità, insomma “il mondo che vorrei” e attraverso questi mezzi posso crearlo! Ginevra...

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Crostata con crema al cioccolato in bella mostra

Scritto da Natalia il .

Una crema al cioccolato che mi ricorda l’infanzia perché era quella che la nonna mi preparava quando aveva il cioccolato in abbondanza, una base di frolla burrosa e fragrante, un po’ di panna per decorare e il risultato è questo: una crostata con crema al cioccolato in bella mostra! Le cose semplici...

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Torta di Pasqua

Scritto da Natalia il .

Se non avete dolci tradizionali da preparare in questi giorni di festa, oppure ne volete rendere ancora più ricca l’offerta vi consiglio di fare questa torta di Pasqua. L’ho preparata durante una diretta e tutte le persone che erano collegate con me hanno potuto vedere la semplicità di esecuzione...

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Dolci per mille occasioni, il mio libro

Scritto da Natalia il .

È uscito, da oggi lo troverete in tutte le librerie e store digitali su Ibs e su Amazon. Un libro non è il lavoro di un singolo ma di una squadra di persone che ti supportano, ti aiutano, ti consolano, ti sostengono quando ti areni, e ti incitano a continuare perché ne vale la pena. Dolci per mille...

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Tre ricette di castagnole

Scritto da Natalia il .

Ma quante ricette conoscete per fare le castagnole? Io tra le tante che ho provato in questi anni ne ho selezionate tre che preparo assecondando i desideri e le esigenze del momento. Un impasto per ottenere delicate castagnole al forno, che se vogliamo possiamo anche friggere, un altro super veloce...

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