Mettete in ciotola il burro morbido con lo zucchero, lavorate bene, aggiungete l’uovo, mescolate ancora, unite la farina, l’avena il lievito, la cannella le noci tritate e le gocce di cioccolato.
Con il composto fate delle palline grandi come una noce, se avete tempo mettetele a raffreddare in frigorifero così in cottura i biscotti non si appiattiranno del tutto ma rimarranno più spessi.
Cuocete per 10/12 minuti a 180 gradi.
Non trasferite i biscotti fino al loro completo raffreddamento.