Cookies integrali con avena noci e cioccolata
Porzioni 22 pezzi
Ingredienti
- 120 g di farina integrale
- 100 gr di fiocchi d’avena
- 110 g di burro
- 150 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per dolci
- 50 g di noci
- 50 g di gocce di cioccolato
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 uovo
Istruzioni
- Mettete in ciotola il burro morbido con lo zucchero, lavorate bene, aggiungete l’uovo, mescolate ancora, unite la farina, l’avena il lievito, la cannella le noci tritate e le gocce di cioccolato.
- Con il composto fate delle palline grandi come una noce, se avete tempo mettetele a raffreddare in frigorifero così in cottura i biscotti non si appiattiranno del tutto ma rimarranno più spessi.
- Cuocete per 10/12 minuti a 180 gradi.
- Non trasferite i biscotti fino al loro completo raffreddamento.