Ciambelline tutti i gusti
Ingredienti
- 1 bicchiere di vino oppure le sue varianti: latte aranciata, succo di frutta, latte e cacao, latte e caffè, caffè
- 1 bicchiere di olio di semi
- 1 bicchiere di zucchero
- farina quanta ne occorre per ottenere un impasto morbido che si possa facilmente lavorare
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- zucchero per spolverare i biscotti
Se volete arricchire ancora il sapore delle vostre ciambelline potete aggiungere:
- cannella, zenzero, semini di anice, gocce di cioccolato, frutta secca tritata come noci, nocciole, mandorle nella quantità che desiderate dovrete sempre poter ottenere un impasto da lavorare
Istruzioni
- In una ciotola versate il vino e lo zucchero sciogliendolo bene, operazione fondamentale per ottenere un impasto non elastico, facile da lavorare.
- Aggiungete l'olio, la farina e il lievito.
- Prelevate dalla ciotola una quantità di impasto grande come una noce, arrotolatela tra le mani e attaccate le due estremità ottenendo così la vostra prima ciambellina.
- Ripassatela nello zucchero solo da una parte che terrete all'esterno.
- Procedete fino all'esaurimento dell'impasto e cuocete nel forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti.