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Pasticcio di carne

Ingredienti

Il vostro impasto di polpette circa mezzo chilo, nel mio ci metto:

  • 500 g di carne mista
  • formaggio parmigiano
  • Un po' di pecorino
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 2-3 fette di pane casereccio ammollato nell’acqua e ben strizzato
  • aglio
  • prezzemolo
  • pepe
  • 50 g di spinaci crudi circa
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 3 patate medie tagliate sottili con la mandolina

Istruzioni

  • Procedete come dal racconto.