Spiedini di pollo
Porzioni 7 Pezzi
Ingredienti
- 2 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai scarsi di senape dolce
- farina di mais tostato
- 1 pacchettino piccolo di patatine si proprio quelle
- sale
- bastoncini di legno
- spinaci crudi
- carote e mais per l'insalata
Istruzioni
- Allora la ricetta è curiosa ma molto, molto semplice.
- Tagliate la carne in piccoli cubetti.
- In una ciotola mescolate la maionese e la senape, aggiungete la carne e se potete lasciatela insaporire per una mezz'oretta (ma va bene anche se procedete direttamente al secondo passaggio).
- Sbriciolate bene due manciate di patate, versate in un piatto altrettanta farina di mais tostato e passate i cubetti di carne dentro a questa impanatura, se è necessario preparatene dell'altra.
- Infilate i bocconcini negli spiedini, ungete leggermente un foglio di carta da forno, adagiateli sopra e cuocete in forno per circa 15 min sotto il grill rigirandoli una volta.
- Anche il bambino che non mangia volentieri la carne penso che potrebbe leccarsi i baffi e cedere per una volta al piacere di questo gusto.
Note
Ah dimenticavo l'insalatina di spinaci carote e mais è la ciliegina sulla torta, provate anche voi, non si sa mai!!