Tritate grossolanamente i biscotti devono rimanere pezzi evidenti.

Mescolate il mascarpone alla crema di nocciola, unite il cacao e da ultimo i biscotti.

Lavorate per incorporare bene tutti gli ingredienti.

Versate il composto su un foglio di carta da forno e cercate di dare la forma del salame aiutandovi con la carta.

Ponete nel freezer par almeno tre ore prima di servirlo subito tagliato a fette.