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Ciambella bicolor

Ingredienti

  • 2 bicchieri colmi di farina -300g
  • 1 bicchiere colmo di zucchero -180g
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di Cacao amaro
  • 1/2 bicchiere di latte -80ml
  • 1/2 bicchiere di olio di semi -80ml
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato
  • Zucchero in granella

Istruzioni

  • Montate per tre minuti le uova intere con lo zucchero
  • Unite l’olio e continuate a montare
  • Versate il latte e mescolate.
  • Aggiungete la farina setacciata con il lievito.
  • Imburrate uno stampo a ciambella da 22/24 cm di diametro
  • Versate metà del composto bianco.
  • In quello che rimane unite il cacao
  • Aggiungete a piacere gocce di cioccolato
  • Versate in teglia distribuite lo zucchero semolato e cuocete nel forno statico a 180 gradi per circa 35/40 minuti
  • Appena tolto dal forno coprite con un foglio di alluminio e fate raffreddare