Lavate e preparate gli altri ingredienti.

Mettete sul fuoco un piccolo recipiente e versate 300ml circa di acqua, portate a bollore e appena si sarà scaldata versate le zucchine ben strizzate, fate tornare il bollore e poi spegnete coprite e lasciate cuocere le zucchine per 4/5 minuti.

Prelevate 100ml di acqua e versatela sul cous cous coprite e lasciate reidratare ( il cous cous si reidrata anche con acqua fredda basta lasciarlo per più tempo a riposo, ma avendo il brodo caldo ne approfittiamo così velocizziamo i tempi)

Mettete in una ciotola abbondante il succo di limone, 4/5 cucchiai di olio, sale pepe e unite i ceci e il mais, fateli insaporire.

Scolate le zucchine e versatele in ciotola, mescolate.

Sgranate il cous cous con una forchetta e unitelo al condimento.

Aggiungete una volta intiepidito i cetrioli che avrete tagliato a cubetti, il tonno spezzettato grossolanamente, conservate in ciotola fino al momento di servire, trasferite sul piatto da portata e aggiungete i pomodorini gialli tagliati a metà la cipolla la scorza di limone il basilico spezzettato olio e pepe .