Tagliate i quadratini di mozzarella, teneteli pronti, tagliate a fettine il pomodoro e le uova di quaglia già colorate (tenute a bagno nell'acqua colorata per il tempo necessario) al momento di portare il tavola (anche un paio di ore prima) preparate lo strato di pomodori, adagiate sopra il foglio di mozzarella, poi fatevi aiutare dai bambini a comporre il disegno con le uova e gli schizzetti di salse, portete in tavola e iniziate a fare festa!