Tagliate le cipolle a fette di circa mezzo centimetro
Adagiate la pasta sfoglia nella teglia , formate un bordino arrotolando su se stesso un centimetro circa di pasta .
Tritate finemente il formaggio e distribuitelo sulla base, quindi adagiatevi le fette di cipolla.
Versate la panna in una ciotola e aggiungete il burro sciolto. Tritate e unitevi il rosmarino, il sale e il pepe, distribuite il composto sulle cipolle.
Cuocete in forno caldo a 190 gradi per circa 30 minuti