Foderate con la carta da forno uno stampo da plumcake da 21/22cm di lunghezza.
Montate la panna non troppo ferma, prendetene circa 200g e mescolatela a 100/120g di crema di marroni.
Tritate grossolanamente i marron glacè, sbricolate a mano le meringhe.
Ora siete pronti per comporre il semifreddo.
Adagiate sulla base dello stampo un po’ di marron glacè e un po’ di meringhe giusto per ricoprire il fondo.
Versate la crema di panna e marroni, livellate bene.
Adagiate ancora i marron glacè e le meringhe ricoprendo bene la superficie e pressandoli leggermente .
Mescolate alla panna rimasta le meringhe avanzate sbriciolate, versate nello stampo livellando.
Note
Mettete nel freezer almeno 3 ore prima di servire. Potete accompagnare questo semifreddo con una salsa al cioccolato calda, ehm, ma forse questo è troppo!