Tritate i biscotti con l’aiuto di un robot da cucina o a mano inserendoli in un sacchetto di plastica..

In una ciotola mescolate il burro fuso con lo zucchero e unite i biscotti.

Imburrate uno stampo dai bordi bassi dal diametro di 18 cm, versate il composto e pressate bene con il dorso di un cucchiaio salendo anche sui bordi.

Infornate per circa 10 minuti a 180 gradi.

Nel frattempo grattugiate la scorza dei tre lime, spremete il loro succo.

In una ciotola versate i due tuorli d’uovo, aggiungete il succo di lime e i ¾ della scorza e il latte condensato.

Mescolate bene.

Togliete lo stampo dal forno, versate la crema e rimettete in forno per circa 15 minuti.

Fate raffreddare e conservate in frigorifero.