Gli spiedini di fragole
Ingredienti
- mozzarelline
- fragoline
- granella di pistacchi
- olio extravergine d’oliva
- 1 spicchio di aglio
Istruzioni
- Tagliate la mozzarellina in due, infilatela nello spiedino alternandola alla frutta.
- Intingete la punta prima nell’olio poi nella granella.
- L'olio aromatizzato precedentemente con lo spicchio di aglio.
- Potete prepararli con un'oretta di anticipo e conservarli in frigorifero.
Note
Per le mozzarelline se fossero di bufala sarebbe meglio perché più saporite.