Grattugiate le verdure, se volete per nascondere il verde delle zucchine potete togliere la buccia con il pelapatate, unitele insieme, salate leggermente, aggiungete 59/60g di formaggio tagliato a cubetti piccoli, l'uovo e il cucchiaio abbondante di fecola e mescolate bene.

Foderate una teglia con carta da forno, ungetela leggermente, suddividete il composto a mucchietti leggermente schiacciati e infornate a 180 gradi per circa 15 minuti, appena si sono dorati da una parte, rigirateli, togliete dal forno e condite con un cucchiaio di passata e i dadini di formaggio.

Lasciate in forno fino a quando non si sarà sciolta la provola.