Crema di pollo
Porzioni 1 Ciotola
Ingredienti
- 2 fette di petto di pollo circa 200g
- erbe aromatiche facoltative
- 1 scatoletta di funghi trifolati sott'olio di buona marca circa 120 g sgocciolati ma se meno o di più va bene ugualmente
- 2-3 cucchiai di maionese
- una spruzzatina di tabasco facoltativo
- pepe nero
- 1/2 scalogno o cipollina fresca tritata e messa a bagno per almeno 10 minuti nell'aceto se avete problemi di convivenza potete anche non metterlo
Istruzioni
- Cuocete il petto di pollo con le erbe in una padella senza olio, lasciatelo raffreddare.
- Frullate la carne con i funghi.
- Aggiungete la maionese, la cipolla, il tabasco.
- Aggiustate di sale e pepe, assaggiate e...servite con i vostri crostini.
Note
Buona giornata ragazzi e divertitevi!