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La torta ricoperta di cioccolato

Ingredienti

Per la torta:

  • 100 g di ricotta
  • 200 g di zucchero
  • 300 g di farina
  • 100 g di olio di semi
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci

Per la copertura:

  • 200 g di cioccolata fondente
  • 25 g di burro
  • 175 g di zucchero a velo
  • 4 cucchiai di acqua

Istruzioni

  • Per la copertura io non mi sono offesa, Chiara ha cercato da internet, forse sarà di qualcuna di voi, lei non ricorda dove l’ha presa, scusatela ma è nuova da queste parti.
  • E’ una ricetta curiosa perché una volta addensata la cioccolata si può lavorare con le mani ecco che Chiara ha pensato bene di fare un cordoncino e dare la forma di cuore prima di rivestirlo di caramelle.
  • In effetti ne è rimasto un po’ e ho provato questa cosa, interessante davvero, si lavora anche a mano!
  • Per la copertura Chiara ha sciolto tutto nel micro perché alla ragazza “scocciava” farlo a bagnomaria e più semplice di così non si può!