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I quadrotti di cioccolato e frutta

Ingredienti

  • 200 g di cioccolata fondente
  • 100 g di cioccolata al latte
  • 150 g di sciroppo d’agave o di acero, miele delicato, glucosio
  • 50 g di burro
  • 50 g di nocciole tostate se piacciono
  • 100 g di prugne secche tritate fini potete anche soso altra frutta secca di vostro gradimento
  • 250 g di biscotti secchi con pochi grassi tipo Oro Saiwa

Istruzioni

  • Mettete i biscotti in un sacchetto, chiudete bene e date un mattarello ai vostri bambini che sapientemente sapranno usarlo per triturare bene il composto voi comunque state “alla larga” da questa operazione non si sa mai!
  • In una ciotolona unite il cioccolato al burro e allo sciroppo e fate sciogliere a bagnomaria o nel microonde, tritate bene nocciole e prugne aggiungetele al composto di biscotti.
  • Unite la crema di cioccolato alle briciole, mescolate bene.
  • Foderate una teglia (io ho usato un coperchio di una scatola di latta di Ikea, 28×16, sono utilissimi li uso spesso anche come vassoi) con pellicola trasparente, versate il composto e fate livellare bene alle vostre bambine con le mani, si divertiranno un sacco soprattutto quando dovranno pulirsi le dita! In frigo per circa un’oretta e il dolcetto è pronto!
  • Se ci sono dei compleanni in questo periodo (la mia Elisa il 4 maggio ne farà 5) trovo questa idea fantastica come base per torta, ricoperta di panna e decorata con le fragole, fantastica, pratica, facile e soprattutto buonaaaa, io ci provo!