Le dosi sono a piacere, io ho solo fatto cuocere la pasta con 2 zucchine tagliate a cubetti.

Fermato la cottura con un bicchiere di acqua fredda, scolata la pasta.

Una volta raffreddata ho unito il prosciutto a dadini o a striscioline, il timo, l'olio e la ricotta salata grattugiata con i fori grossi o fatta a scaglie.

Nel piatto di portata ho sistemato la lattuga, un giro di mais e poi ho adagiato la pasta che per magia è sparita tutta.