Hamburger di pollo
Ingredienti
- 250 gr di petto di pollo tritato
- 1 uovo
- 1 zucchina grattugiata
- 50 gr di formaggio
- 50 gr di pane da toast
- sale pangrattato
- pomodorini, olive nere e maionese per gli occhi
- una strisciolina di peperone crudo per le bocche allegre..
Ingredients:
- 250 gr of minced chicken breast
- 1 egg
- 1 grated courgette
- 50 gr of cheese
- 50 gr of toast
- salt
- breadcrumbs
- For the eyes use cherry tomatoes, with black olives and mayonnaise, and a sliver of raw pepper for the smiley mouth..
Istruzioni
- Mettete il pane nel frullatore e tritarlo, aggiungete la zucchina frullate bene, unite il formaggio e trasferite tutto in una ciotola.
- Mescolate il composto con la carne, l'uovo, salate e formate degli hamburger, impanate entrambi i lati con il pan grattato e friggete in olio caldo.
- Servite con verdure fresche.
Instructions:
- Put the bread in the mixer and crush it, add the courgettes and mix well, add the cheese and move everything to a bowl.
- Blend the mixture with the meat and egg, add a pinch of salt and divide it into burgers, bread both sides with the breadcrumbs and fry in hot oil.
- Serve with fresh vegetables.