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Ingredienti
Per la pastella al lievito di birra tipo focaccina:
150
g
di farina
1
cucchiaino
di lievito di birra disidratato
180
g
di acqua
Per la pastella leggera tipo tempura:
50
g
di farina
50
g
di farina di riso
170
g
di acqua minerale
sale
Per le verdure:
carciofi
peperoni
zucchine
melanzane
cavolfiore
fiore di zucca
provola
acciughe
Note
Il procedimento รจ spiegato nel video!