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Ingredienti

Per la pastella al lievito di birra tipo focaccina:

  • 150 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 180 g di acqua

Per la pastella leggera tipo tempura:

  • 50 g di farina
  • 50 g di farina di riso
  • 170 g di acqua minerale
  • sale

Per le verdure:

  • carciofi
  • peperoni
  • zucchine
  • melanzane
  • cavolfiore
  • fiore di zucca
  • provola
  • acciughe

Note

Il procedimento รจ spiegato nel video!