Unite in una ciotola il pangrattato, il formaggio, aglio e basilico tritato, mescolate.

Aggiungete i cucchiai di olio e poi l’acqua, potete anche utilizzare l’acqua di vegetazione dei pomodori eliminata dal sale e parte dei loro semi se gradite, dovrete ottenere un composto che non sbricioli più.

Ponete i pomodori sulla teglia del forno, con la parte tagliata in alto, se preferite scavateli leggermente in modo che possano accogliere più ripieno.

Adagiate il composto aromatico pressando bene.

Ultimate con un filo di olio sopra ai pomodori ripieni.

Mettete a cuocere nel forno caldo a 190/200gradi per circa 15/20 minuti.

Attenzione alle temperature del vostro forno nel caso cuocesse molto.