Ciambella alle nocciole
Porzioni 12 Persone
Ingredienti
- 240 g di burro
- 230 g di zucchero
- 5 uova
- 290 g di farina se volete fare la variante al cioccolato, sostituite il 20% di farina con la stessa percentuale di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 30 g di liquore al mandarino o altro, non vi preoccupate che l'alcool evaporerà
- 80 g di granella di nocciole io di arachidi
Istruzioni
- Ammorbidite il burro e amalgamatelo allo zucchero con le fruste senza montarlo.
- Aggiungete le uova e il liquore (puo’ essere sostituito con succo d’arancio, stessa dose).
- Unite la farina con il lievito.
- Aggiungete le nocciole.
- Imburrate e infarinare uno stampo a ciambella o tortiera di 24cm di diametro.
- Cuocete a 170 gradi per 40 - 45 minuti.
- Quando freddo sformate capovolgendo.
Note
Cospargete di zucchero a velo e godetevela, ve la siete meritata!