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Le uova quadrate

Ingredienti

  • uova
  • vasetti della forma che preferite
  • verdure cotte a vapore e ripassate con un po' di olio e sale alle erbe

Istruzioni

  • Allora prendete i vostri vasetti, devono essere piccoli, io ho usato dei vecchi portacandele dell'ikea quadrati (fanno più colpo perchè l'uovo non è quadrato vero?)ne ho parecchi così mi sono bastati per tutti.
  • Ungete bene le pareti del vostro contenitore e qui vi do un consiglio, se volete facilitarvi meglio l'estrazione mettete sulla base interna del vasetto un quadratino di carta da forno, in questo modo dovreste riuscire meglio e in modo più veloce a tirar fuori il vostro uovo, io ho dovuto passare la lama del coltello lungo i bordi.
  • A vapore cuocete prima le verdure che avete scelto, poi togliete queste e mettetele in caldo e adagiate i vasetti con le uova facendo attenzione a metterli dritti.
  • Coprite e fate cuocere alcuni minuti in base alla vostra preferenza di cottura.