La ciambella dolce
Porzioni 1 ciambella
Ingredienti
Per una ciambella di 20 cm di diametro:
- 6 cucchiai colmi di farina
- 3 cucchiai colmi di zucchero
- 3 cucchiai di latte o di soia, di riso, di mandorle
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 uova intere
- 2 cucchiai di lievito per dolci
- buccia di limone
- gocce di cioccolato
Istruzioni
- In una ciotola versate lo zucchero e rompete le uova, mescolate con una frusta per amalgamare bene.
- Aggiungete la buccia di limone, il latte, l’olio, e per ultimo la farina con il lievito.
- Versate in uno stampo ben imburrato, decorate con le gocce di cioccolato e infornate a forno caldo a 180° per 15 minuti, verificate sempre con lo stecchino la cottura.
