Mescolate il burro morbido allo zucchero, aggiungete le mandorle tritate, le patatine e in ultimo la farina.
Ottenete un impasto cremoso ma sostenuto, fate con due cucchiaini da caffè dei mucchietti depositandoli direttamente sulla carta da forno.
Cuocete a 170° per circa 10/15 minuti fino a quando avranno preso colore.