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Le frappe svedesi

Ingredienti

  • 250-300 g di farina
  • 80 g di mascarpone
  • 30 g di zucchero
  • 1 noce di burro
  • 2 uova
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di cardamomo in polvere
  • un po’ di brandy
  • olio di semi di arachidi per friggere
  • zucchero a velo

Istruzioni

  • Mescolate tutti gli ingredienti nel mixer e aggiungete altra farina se occorre.
  • Stendete l’impasto e date la forma voluta.
  • Friggetele con olio profondo. Cospergetele di zucchero a velo e buona giornata.

Note

Ps: Monica:) mi ha mandato un link dove si possono vedere questi dolcetti in video, sono molto simili alla ricetta che mi hanno dato così se vi va potete seguire meglio il procedimento...in americano però, ma è facile, se lo capisco io......
Grazie Monica a presto