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Muffin al cacao

Porzioni 12 Persone

Ingredienti

  • 180 g di farina
  • 20 g di cacao amaro
  • 100 g di zucchero
  • 80 g di olio di semi o di oliva
  • 100 g di latte intero
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 2/3 cucchiai di gocce di cioccolato

Istruzioni

  • Rompete le uova in una ciotola, unite lo zucchero, mescolate aggiungete l’olio e il latte.
  • Versate la farina setacciata con il cacao e le gocce di cioccolato.
  • Unite da ultimo il lievito.
  • Distribuite il composto in 12 stampini per muffin e cuocete nel forno caldo a 180 gradi modalità statica per circa 20 minuti.
  • Fate la prova stecchino prima di fermare la cottura.