Unite in ciotola la farina lo zucchero e il lievito e mescolate bene.
Trasferite in un contenitore o in un sacchetto di plastica fino al suo utilizzo.
Mescolate in una ciotola il burro morbido unite un uovo alla volta e infine aggiungete il latte.
Mescolate fino ad ottenere una bella crema.
Aggiungete 330g circa di polveri mescolate , per la tortina in foto versate metà del composto nella tortiera imburrata a aggiungete al rimanente due cucchiaini di cacao amaro.
Adagiate il composto al cacao su quello chiaro , mescolate leggermente con il manico di un cucchiaio per mischiare leggermente i due composti e infornate per circa 35/40 minuti a 180 gradi forno statico.