Budino al cioccolato senza cottura
Porzioni 2
Ingredienti
- 200 g di silken tofu (tofu cremoso)
- 2 C di zucchero
- 1 C di cacao
- alcuni biscotti al cioccolato da sbriciolare
- scaglie di cioccolato
- ramoscelli di piantina o di fiore bel lavati e commestibili.
Istruzioni
- Unite il cacao allo zucchero e mescolate bene.
- Aggiungete le polveri al tofu e con una piccola frusta a mano ammorbidite e amalgamate il composto fino ad ottenere una crema morbida e omogenea.
- Versate metà della crema al cioccolato in un bicchiere di vetro, decorate con i biscotti tritati grossolanamente e le scaglie di cioccolato(deve sembrare terra) e all'ultimo infilate nel vasetto lo stelo con il fiore che avete scelto o raccolto da regalare alla mamma