Se in questi giorni di festa vi dovesse capitare di preparare un antipasto ma avete poco tempo, e volete comunque fare una bella figura, ecco questa corona di sfoglia con salmone è quello che fa per voi.
Semplicissima da realizzare, bastano pochi ingredienti e un po’ di fantasia per decorare e rendere unica questa pietanza.
Una volta preparata la base con la pasta sfoglia e del formaggio spalmabile bisognerà attendere che si raffreddi per bene per poi completare la decorazione, aggiungete fettine di salmone e ciuffettini di crema al mascarpone e poi arricchitela come volete.
Io ho messo ciuffettini di aneto e chicchi di melagrana ma potete anche decorare con fettine di ravanelli, o di lime . Un’alternativa al salmone potrebbero essere i gamberetti, magari adagiati su un letto di lattuga e salsa rosa.
Con le ricette classiche si mette sempre tutti d’accordo.
Ottimo suggerimento. Vorrei prepararla come antipasto per capodanno, ma preferirei evitare la panna. Cos’altro potrei aggiungere per ottenere la crema al mascarpone?
Daniela Francalacci
ottima per la bontà ed ottima come idea
Natalia
Grazie Daniela
Mara
Carina e semplicissima! Clap clap (applauso)!!!!
Natalia
grazie di cuore
Giada
Ottimo suggerimento. Vorrei prepararla come antipasto per capodanno, ma preferirei evitare la panna. Cos’altro potrei aggiungere per ottenere la crema al mascarpone?
Natalia
Puoi provare con un po’ di ricotta