Spezzatino di vitello con i piselli
Lo spezzatino con i piselli è decisamente un confort food che si prepara nelle case degli italiani, ogni famiglia custodisce una ricetta che è stata...
Ciambellone soffice al cacao
Questo ciambellone soffice al cacao è un’ode alla semplicità , bastano pochi ingredienti, due alleati :un bicchiere da 200ml, uno stampo da dolce carino...
Il ragù del casale
Direttamente dalle ricette delle Zie geniali, (Luisanna Messeri ed io dispensiamo lezioni di cucina e non solo sulla pagina Facebook, venite a seguirci)...
Corona di sfoglia con salmone
Se in questi giorni di festa vi dovesse capitare di preparare un antipasto ma avete poco tempo, e volete comunque fare una bella figura, ecco questa...
Focaccia semplice integrale
La magia degli impasti conquista sempre tutti, più sono semplici e più sono buoni. Importante è scegliere ottime farine che apporteranno anche loro...
Straccetti di tacchino con porri e carote
In casa non cuciniamo spesso la carne e quando lo faccio cerco di variarne la tipologia e la sua preparazione.
In genere prediligo piatti veloci ma...
Tanti biscotti con un solo impasto, ricetta con latte condensato
Questa è una ricetta meravigliosa, con un solo impasto potremmo creare tante tipologie di biscotti , perché basterà inserire volta per volta gli ingredienti...
Spirale con albicocca e uvetta
Oggi in trasmissione a E’ sempre mezzogiorno con Antonella Clerici, ho presentato una ricetta tratta dal mio libro I dolci di casa (che al momento...
