Vegetariane | Tempo di cottura

Pizza scrocchiarella

Scritto da Natalia il 11 Settembre 2020. Pubblicato in Antipasti, Autunno, Buffet, Pane e Pizza, Primavera, Ricette per portata, Torte Salate, Video.

Questa ricetta conclude, per il momento, il ciclo delle delle pizze scrocchiarelle. Come avrete capito le adoriamo in famiglia e sono richiestissime quando stiamo in compagnia dei nostri amici. Ci piacciono perché: si preparano velocemente, si possono aromatizzare in vari modi ( con erbe aromatiche,...

crostini, farina, Feste, finger food, pizza, senza latte, senza uova, torte salate, vegan, Vegetariane

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Pizza scrocchiarella con peperoni

Scritto da Natalia il 7 Settembre 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Estate, Pane e Pizza, Ricette per portata, Torte Salate.

Ormai l’abbiamo capito, possiamo preparare delle ottime basi tipo pizza o focaccia, che raccoglieranno i nostri condimenti, senza utilizzare il lievito. Non sarà come mangiare la pizza tradizionale, ve lo dico subito, ma saremo ugualmente soddisfatti e potremmo prepararla in pochissimo tempo utilizzando...

finger food, focacce, pizza, Ricette veloci, Vegetariane, videoricette

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Patatine smile

Scritto da Natalia il 4 Settembre 2020. Pubblicato in Antipasti, Autunno, Contorni, Cucinano i ragazzi, Ricette per Bambini, Ricette per portata, Video.

Non so se a voi sia mai capitato di comprare queste patatine, io l’ho fatto, perché piacevano molto alle mie figlie, così ogni tanto portavo in tavola un bel vassoio di patatine smile calde e croccanti che mettevano subito allegria . Lo sapete che sono curiosa vero? E proprio questa curiosità mi ha...

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Girandole verdi

Scritto da Natalia il 26 Agosto 2020. Pubblicato in Buffet, Cucinano i ragazzi, Estate, Feste, Food&Craft, Ricette per Bambini, Ricette per portata, Torte Salate, vegetariane.

Questa ricetta l’ho presa dal mio libro “Bambini in festa”, li sono raccolte tante idee per fare festa insieme a loro, non solo ricette ma anche piccoli giochi e suggerimenti su come organizzare questi preziosi momenti! Nel capitolo “feste al parco” trovate questa ricetta: soffici e gustose girandole...

bocconcini, Feste, finger food, picnic, tartine, tortine di verdura per bambini, Vegetariane

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Funghi porcini fritti

Scritto da Natalia il 3 Agosto 2020. Pubblicato in Antipasti, Autunno, Buffet, Contorni, Estate, Ricette per portata, vegetariane.

Proporre funghi porcini fritti e di conseguenza ricette per prepararli è “un brutto affare”, perché potreste trovarvi a discutere tra intenditori (e sedicenti tali )sul modo migliore per farlo, quando invece sarebbe così bello rimanere tutti sereni e pensare a quel famoso detto calabrese , che qui...

fritti, frittura, funghi, Vegetariane

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Medaglioni di melanzane

Scritto da Natalia il 27 Luglio 2020. Pubblicato in Buffet, Estate, Piatti Unici, Ricette per portata, Secondi.

Due fette di melanzana accoppiate che racchiudono un classico ripieno filante, ricoperte da una crosticina croccante che rimane perfetta anche quando si raffreddano, questi sono i medaglioni di melanzane! Una ricetta che in casa piace a tutti e che in questo periodo vale proprio la pena di preparare...

fritti, frittura, Vegetariane, verdure

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Supplì al pomodoro

Scritto da Natalia il 24 Luglio 2020. Pubblicato in Autunno, Buffet, Cucina di base, Estate, Inverno, Piatti Unici, Ricette per portata.

Ci credete se vi dico che non ho mai mangiato dei suppli al pomodoro così buoni? Non avrete dubbi se vi svelo che la ricetta è del mio amico chef marco Rufini giusto? Marco sa come si fanno buoni suppli, cosa dico buoni , ottimi è la parola giusta. Durante la diretta che abbiamo fatto insieme ,...

crocchette, riso, senza glutine, Vegetariane

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Sformatino croccante di pane carasau con Pesto di Pra’ e verdure estive

Scritto da Natalia il 15 Luglio 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Contorni, Estate, Piatti Unici, Ricette per portata, Sponsored Post.

Post sponsorizzato Il pane carasau si presta a tantissime elaborazioni e ricette: in questo caso l’ho utilizzato ponendolo a strati tra diverse tipologie di verdure saltate semplicemente in padella. Ho inserito il tutto dentro a uno stampino monoporzione e ripassato per qualche minuto al forno. Ho...

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Tag: Vegetariane