Tag: verdure

Formaggio condito

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Altre Feste ♦ Antipasti ♦ Feste ♦ Ricette per portata ♦ Secondi.

Dovete preparare un aperitivo al volo oppure un secondo gustoso? Basterà condire abbondantemente utilizzando gli ingredienti che avete in casa o che vi piacciono di più una porzione di formaggio spalmabile come ad esempio caprino robiola ricotta eo philadelphia. Io lo faccio spesso anche per gli aperitivi...

buffet, Vegetariane, verdure

Continua a leggere

Insalata di cavolo viola

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti ♦ Ricette per portata ♦ Secondi.

Ringrazio ancora lo Chef Fabrizio Sepe per avermi insegnato questo semplice ma gustosissimo piatto, perfetto per queste giornate primaverili perché leggero e coloratissimo. Il cavolo viola è affettato sottilmente e viene abbinato a uvetta, pinoli e sesamo, condito poi con olio sale e aceto (indispensabile...

buffet, vegan, Vegetariane, Verdura, verdure

Continua a leggere

Torta salata con broccoli e olive

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti ♦ Pane e Pizza ♦ Ricette per portata ♦ Secondi.

Un impasto fatto solo con farina olio extravergine di oliva acqua e sale che racchiude una farcitura a base di verdure pane tostato in padella , olive e formaggio, insomma ingredienti semplici per una ricetta dal  risultato molto gustoso. Potrete usare le verdure che preferite o che avete in casa...

broccoli, buffet, finger food, torte salate, Vegetariane, Verdura, verdure

Continua a leggere

Sfogliata alle cipolle

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti ♦ Merende ♦ Pane e Pizza ♦ Ricette per portata ♦ Secondi.

Ormai l’avrete capito, in casa mia non mancano mai aglio e cipolle, l’unico freno a questi ingredienti così decisi e saporiti sono …gli appuntamenti della giornata. Se non esistono problemi “sociali” ecco che questo tipo di ricette vengono letteralmente “fatte fuori” da tutti e con grande apprezzamento. Questa...

buffet, cipolla, torta salata, Vegetariane, verdure

Continua a leggere

fritti di verdure

Fritto misto di verdure

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti ♦ Ricette per portata ♦ Secondi ♦ Video.

A casa mia si frigge, almeno una volta ogni 15 giorni tiro fuori la mia bella padella di ferro, faccio la scorta di olio di arachide o olio di girasole altoleico e “dò inizio alle danze” preparando a turno cotolette, suppli, crocchette o anche semplicemente delle belle verdure. Con questa...

antipasti, fritti, secondi, senza latte, senza uova, verdure

Continua a leggere

Pizza “scrocchierella“ con broccolo e formaggio

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti ♦ Cucinano i ragazzi ♦ Pane e Pizza ♦ Primi ♦ Secondi.

Spesso le migliori ricette sono quelle che nascono per caso, non trovate? Basta conoscere bene le tecniche, gli abbinamenti degli ingredienti ,la loro resa e avremo risultati sempre soddisfacenti. Questa pizza “scrocchiarella”, come la chiamano qui a Roma, fatta con farina olio extravergine sale...

buffet e cene in piedi, pic nic, torta salata, torta senza uova, tortine di verdura per bambini, Vegetariane, Verdura, verdure

Continua a leggere

peperoni ripieni di tonno

Peperoni ripieni di tonno

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti ♦ Estate ♦ Ricette per portata ♦ Secondi.

Qui a casa mia i peperoni ripieni di tonno sono amati da tutti. Sono gustosi e facili da preparare e possiamo utilizzare diverse tipologie di peperoni Quando li trovo uso volentieri i peperoni tondi, che ho visto per la prima volta giù in calabria, ma sono perfetti anche i peperoni lunghi di Pontecorvo...

buffet, Vegetariane, verdure, verdure ripiene

Continua a leggere

logo footer Tempo di cottura di Natalia Cattelani
Sito fatto con gusto da Nagency