Pizza con la mortadella di Marco Rufini

Scritto da Natalia il .

Splendida ricca e generosa, questa pizza con la mortadella è come il suo inventore Marco Rufini: il mio caro amico pizzaiolo di Gallicano che nelle sue dirette e nei suoi social ci regala le sue ricette e soprattutto i suoi trucchi per farle a casa al meglio. Di questa pizza che lui ha chiamato M’Poi...

mortadella, piatti unici, pistacchi, pizza

torta di spaghetti

Alla Prova del Cuoco ritorno con una “Torta di spaghetti” ricetta italianissima!!!

Scritto da Natalia il .
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Lo so lo so , vi aspettavate anche in tv una ricetta giapponese, e invece … Fidatevi però perchè non resterete deluse da questa versione di spaghetti con le polpette , ricetta che in casa mia è nata da un avanzo abbondante di pasta preparata per tutti ma che tutti a tavola in quell’occasione...

Carne, formaggio, Pasta, pomodoro

Insalata di gnocchi di patate fritti

Insalata di verdure con gnocchi di patate ripassati in padella, quando non c’è tempo per fare altro!

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Piatti Unici Primi.

Ci sono giorni nei quali non riesci a vedere la fine… Le mamme lo sanno bene, so quindi di avere la loro comprensione. Ma come sono belli, pieni, intensi, a volte ci scoraggiamo perchè ci sembra impossibile arrivare fino in fondo, ma poi alla sera quando ci guardiamo indietro e pensiamo alla nostra...

buffet, Gnocchi, piatti unici, Ricette veloci

Polpette di melanzane con tonno

Scritto da Natalia il .

Continuano le vacanze e continuo anch’io così a cucinare cibo “furbo”, ovvero veloce, pratico (si cuoce al mattino e si mangia la sera o viceversa) appetitoso, trasportabile (da mangiare anche fuori perché no?) cercando di accontentare sempre i gusti dei nostri bambini. Queste polpettine le ho trovate...

melanzane, Pesce, polpette, Ricette veloci, tonno

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