Supplì al pomodoro

Ci credete se vi dico che non ho mai mangiato dei suppli al pomodoro così buoni? Non avrete dubbi se vi svelo che la ricetta è del mio amico chef marco Rufini   giusto? Marco sa come si fanno buoni suppli, cosa dico buoni , ottimi è la parola giusta. Durante la diretta che abbiamo fatto insieme ,...

crocchette, crocchette fritte, riso, senza glutine, Vegetariane

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Cous cous con pomodorini gratinati e scaglie di parmigiano

  Post sponsorizzato Tutto vegetariano questo piatto estivo è reso particolarmente invitante dalla gratinatura dei pomodorini, la loro crosticina gustosa e saporita esalta ancora di più il profumo di questo meraviglioso Bia cous cous integrale 100% filiera italiana. Una ricetta semplicissima fatta...

cous cous, parmigiano, pomodori, rucola

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Sformatino croccante di pane carasau con Pesto di Pra’ e verdure estive

Post sponsorizzato Il pane carasau si presta a tantissime elaborazioni e ricette: in questo caso l’ho utilizzato ponendolo a strati tra diverse tipologie di verdure saltate semplicemente in padella. Ho inserito il tutto dentro a uno stampino monoporzione e ripassato per qualche minuto al forno.   Ho...

pesto, piatto freddo, Vegetariane, verdure

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Polpette di melanzane

Le ho fatte in tanti modi, con il tonno, senza uova, lessando le melanzane, cuocendole nel microonde ma ultimamente la ricetta che preferisco è questa, le polpette di melanzane risultano profumatissime, super croccanti grazie al trucco dell’impanatura e molto, molto buone! Potete cuocerle in padella,...

buffet, polpette, Vegetariane

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Pizza con la mortadella di Marco Rufini

Splendida ricca e generosa, questa pizza con la mortadella è come il suo inventore Marco Rufini: il mio caro amico pizzaiolo di Gallicano che nelle sue dirette e nei suoi social ci regala le sue ricette e soprattutto i suoi trucchi per farle a casa al meglio. Di questa pizza che lui ha chiamato M’Poi...

mortadella, piatti unici, pistacchi, pizza

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torta di spaghetti

Alla Prova del Cuoco ritorno con una “Torta di spaghetti” ricetta italianissima!!!

Lo so lo so , vi aspettavate anche in tv una ricetta giapponese, e invece … Fidatevi però perchè non resterete deluse da questa versione di spaghetti con le polpette , ricetta che in casa mia è nata da un avanzo abbondante di pasta preparata per tutti ma che tutti a tavola in quell’occasione...

Carne, formaggio, Pasta, pomodoro

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logo footer Tempo di cottura di Natalia Cattelani
Sito fatto con gusto da Nagency