Carnevale | Tempo di cottura

Tre ricette di castagnole

Scritto da Natalia il 14 Febbraio 2020. Pubblicato in Cucinano i ragazzi, dolci di casa, Dolci e Torte, Feste, Le Ricette della Prova del Cuoco, Merende, Ricette per portata, Video.

Ma quante ricette conoscete per fare le castagnole? Io tra le tante che ho provato in questi anni ne ho selezionate tre che preparo assecondando i desideri e le esigenze del momento. Un impasto per ottenere delicate castagnole al forno, che se vogliamo possiamo anche friggere, un altro super veloce...

Carnevale, castagnole

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Bomboloni alla crema

Scritto da Natalia il 7 Febbraio 2020. Pubblicato in Dolci e Torte, Feste, Merende, Ricette per portata, Video.

Senza uova e leggerissimi questi bomboloni alla crema sono una tentazione, ma a Carnevale possiamo fare qualche eccezione giusto? Se siete però golosi come me ogni momento è buono quindi segnatevi la ricetta e quando ne avete voglia preparatevela. Nel blog avevo già messo una ricetta di bomboloni,...

bomboloni, Carnevale, crema, frittura

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Pizzette di pasta sfoglia veloci

Scritto da Natalia il 26 Luglio 2019. Pubblicato in Altre Feste, Antipasti, Cucinano i ragazzi, Feste, Merende, Pane e Pizza, Ricette per Bambini, Ricette per portata.

Chi non conosce le pizzette di pasta sfoglia? E’ una ricetta così semplice che tutti prima o poi abbiamo realizzato, ad esempio è stata una delle prime ricette che ho insegnato alle mie bambine, un divertimento assicurato e una bella soddisfazione nel gustarle calde appena sfornate. Nonostante la...

Carnevale, ricette per ragazzi

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Frappe al forno

Scritto da Natalia il 26 Febbraio 2019. Pubblicato in Dolci e Torte.

Mi avete chiesto spesso la ricetta delle frappe al forno, in tanti volete sapere se la ricetta delle tradizionali frappe fritte può essere utilizzata anche per questa cottura più leggera. Il mio parere? No! Se volete delle frappe leggere, friabili, croccanti, non potete utilizzare la stessa ricetta...

Carnevale, Feste, frappe

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Frappe

Scritto da Natalia il 11 Febbraio 2019. Pubblicato in Dolci e Torte.

Tutti gli anni mi capita di farle almeno un paio di volte, e ogni volta mi soffermo a gustarle per bene e mentre le mangio mi ritrovo ad apprezzarle: leggere, croccanti, gustose…. Insomma io adoro le frappe e per me sono quasi una droga, così sottili spariscono una alla volta pezzetto per pezzetto...

Carnevale, Feste, frappe, fritti, Ricette veloci

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Castagnole al forno con alchermes o rum

Scritto da Natalia il 3 Febbraio 2019. Pubblicato in Dolci e Torte.

Non mi bastano i 25 dolci di carnevale che vi sto proponendo nella trasmissione Dolci tentazioni (in onda tutti i giorni su Alice tv ore 18,15) con il bravissimo Michele La Ginestra, no no, ne continuo a cucinare ancora, ma questa volta solo per voi, che mi seguite sul blog e su i miei canali social. Queste...

alchermes, Carnevale, castagnole, Feste, inverno, rum

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Castagnole fritte morbidissime e veloci

Scritto da Natalia il 16 Gennaio 2019. Pubblicato in Dolci e Torte.

Vi ricordate il programma La vecchia fattoria, almeno mi pare si chiamasse così, condotto da Luca Sardella? Si parlava anche di cibo e spesso intervenivano pasticceri che regalavano le loro ricette. Erano pasticceri semplici che dall’alto della loro esperienza regalavano le ricette preparate nei loro...

Carnevale, castagnole, Feste, inverno

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Bombe alla crema senza lievitazione pronte in 30 minuti

Scritto da Natalia il 1 Febbraio 2018. Pubblicato in Dolci e Torte.

Questa è davvero una ricetta fantastica, per ottenerla ho fatto vari tentativi con un mix di preparazioni , ho mangiato, ebbene si, tante bombe alla crema senza lievitazione , ed ecco perché ultimamente lo sono diventata anch’io 😉 Che periodo ragazzi! Tra le varie cose da fare temevo perfino di dimenticarmi...

bambini, Carnevale, crema, Feste, fritti, inverno, merenda, videoricette

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Tag: Carnevale