Torta mille rose alle fragole
Quando nei nostri impasti, dolci o salati che siano, mettiamo lo yogurt sappiamo già che il risultato sarà quello di ottenere extra morbidezza.
Questa...
Cialde per il gelato senza macchinetta
Quando la redazione e gli autori di E’ sempre mezzogiorno mi hanno chiesto se potevo preparare le cialde per il gelato ho avuto un po’ di titubanza,...
Biscotti Primavera
Non finirò mai di ringraziare la mia amica Paola per avermi insegnato il procedimento per realizzare questi biscotti primavera.
Appena me li ha offerti,...
La torta mimosa
Oggi vi lascio la ricetta della mia torta mimosa, semplicissima da preparare perché la sua forma viene realizzata utilizzando una ciotola per...
Rose fritte
Questo dolcetto è buono sempre ma di sicuro non deve mancare nei giorni di carnevale, sottolinea la festa, l’allegria di questo periodo e rappresenta...
Crostata Fiorita
Questa torta l’ho presentata oggi in trasmissione a E’ sempre Mezzogiorno su Rai 1, in questi giorni tutti gli chef hanno dedicato le loro ricette al...
Casetta della befana
Quante forme si possono realizzare con gli stampi di alluminio usa e getta e come mi diverto a idearle.
Chi mi segue si ricorderà gli stampi ad albero...
Zuccotto di panettone
Ve lo dico subito: non amo i ricicli di cibo, soprattutto se troppo elaborati o arricchiti perché temo sempre di dover consumare per giorni l’avanzo...
