Cucina di base | Tempo di cottura

Patate al forno croccanti con erbe aromatiche

Scritto da Natalia il 25 Gennaio 2021.

Adorate e amate da tutti è difficile rinunciare a un buon piatto di patate al forno. Sono molto semplici da preparare, a volte può sembrare persino...

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Crema pasticciera al microonde

Scritto da Natalia il 18 Gennaio 2021.

La crema pasticciera al microonde è una vera “genialata”come direbbe la mia amica Luisanna Messeri. Da quando l’ho vista fare dal Maestro Luca Montersino,...

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Pizza margherita in teglia romana

Scritto da Natalia il 2 Novembre 2020.

La ricetta della pizza margherita in teglia romana l’ho imparata dal mio amico e maestro Marco Rufini, durante le dirette che abbiamo fatto...

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Ciambellone bicolor

Scritto da Natalia il 23 Settembre 2020.

Super facile e veloce questa ciambella bicolor è un classico dolce che si prepara normalmente per arricchire una colazione e mettere subito di buon...

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Supplì al pomodoro

Scritto da Natalia il 24 Luglio 2020.

Ci credete se vi dico che non ho mai mangiato dei suppli al pomodoro così buoni? Non avrete dubbi se vi svelo che la ricetta è del mio amico chef marco...

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Le Crepes ricetta con il trucco!

Scritto da Natalia il 7 Luglio 2020.

Vi voglio insegnare un trucchetto per ricordare una volta per tutte la ricetta per prepararle! La ricetta delle crepes è una di quelle ricette ormai...

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Pasta sfoglia furba e veloce

Scritto da Natalia il 2 Maggio 2020.

Sono rimasta subito affascinata quando ho visto dai colleghi YouTuber marocchini arabi e francesi questo metodo per ottenere la pasta sfoglia. Anche...

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I sofficini fatti in casa

Scritto da Natalia il 2 Aprile 2020.

In dieci anni de La prova del cuoco, otto li ho trascorsi con Anna Moroni, che ho considerato all’inizio del mio cammino autonomo in cucina una vera...

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