Cucina di base | Tempo di cottura

Tortini alla vaniglia decorati per la festa della mamma

Scritto da Natalia il 28 Aprile 2021.

Ecco un’idea semplice ma molto carina per festeggiare la mamma : tortini profumati alla vaniglia decorati semplicemente con caramelle oppure per una...

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La pasta biscotto che si arrotola e non si rompe

Scritto da Natalia il 9 Aprile 2021.

La pasta biscotto rientra nelle preparazioni base della pasticceria, si utilizza per rotoli farciti, come base per semifreddi, per torte a strati e...

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Gnocchi di patate primavera

Scritto da Natalia il 12 Marzo 2021.

Fare gli gnocchi di patate è semplicissimo, basta seguire alcune regole e qualche trucchetto meglio ancora se tramandato dalle nostre nonne che di sicuro...

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Patate al forno croccanti con erbe aromatiche

Scritto da Natalia il 25 Gennaio 2021.

Adorate e amate da tutti è difficile rinunciare a un buon piatto di patate al forno. Sono molto semplici da preparare, a volte può sembrare persino...

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Crema pasticciera al microonde

Scritto da Natalia il 18 Gennaio 2021.

La crema pasticciera al microonde è una vera “genialata”come direbbe la mia amica Luisanna Messeri. Da quando l’ho vista fare dal Maestro Luca Montersino,...

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Pizza margherita in teglia romana

Scritto da Natalia il 2 Novembre 2020.

La ricetta della pizza margherita in teglia romana l’ho imparata dal mio amico e maestro Marco Rufini, durante le dirette che abbiamo fatto...

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Ciambellone bicolor

Scritto da Natalia il 23 Settembre 2020.

Super facile e veloce questa ciambella bicolor è un classico dolce che si prepara normalmente per arricchire una colazione e mettere subito di buon...

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Supplì al pomodoro

Scritto da Natalia il 24 Luglio 2020.

Ci credete se vi dico che non ho mai mangiato dei suppli al pomodoro così buoni? Non avrete dubbi se vi svelo che la ricetta è del mio amico chef marco...

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