Eccomi alle prese con Laura, in questa video ricetta stiamo preparando le crepes, lei ne è davvero golosa, ogni occasione è buona per mangiarle, oggi allora l’ho voluta coinvolgere per farle vedere come si preparano. Ci siamo divertite lasciando anche spazio alla nostra fantasia per giocare un po’ insieme.
Il procedimento è molto semplice, e ho trovato un modo facile per ricordarmi sempre la ricetta velocemente, un uovo e per il il doppio del suo peso la farina e il doppio del peso della farina di latte, un cucchiaio di olio e un pizzico di sale e il gioco è fatto, se vi piacciono più sottili aggiungete ancora un po’ di latte e andate “ad occhio “vedrete che vi troverete bene ugualmente.
Le farciture? Tutto quello che volete, vi confesso che tra le nostre preferite c’è sempre la crema al cioccolato, secondo posto il gelato con la frutta , beh, ormai ci conoscete lo avete capito che siamo golose 😉
Se volte seguire il procedimento vi consiglio di passare a trovarmi anche li , vi aspetto con Laura!
Per rimanere sempre in tema di frutta che ne dite di un insalata gustosa con carne frutta e verdura la trovate sempre qui nel sito dei Piccolini, a presto!
Mi chiamo Natalia Cattelani, sono nata a Sassuolo (Mo), vivo a Roma dal 1990, da quando mi sono sposata. La passione per la cucina ce l’ho da sempre. Cucino con garbo, sperimento, metto insieme, do da mangiare alle figlie (Silvia, Chiara, Laura ed Elisa), al marito cresciuto con l’ottima cucina calabrese della madre, ai parenti di Sassuolo, agli amici di Roma, alle feste che ho organizzato per altri, conoscenti e figli di conoscenti, per battesimi, compleanni, campi scout, i bambini della casa famiglia San Giuseppe, amici di San Nicola, allieve della scuola Cuciniamo.ci di Roma.
E’ pazzesco come siano cresciute le tue aiutanti!!!
Come sempre molto brave e preparate.
Anch’io come te metterei al 1° posto la crema di nocciole ed al 2° gelato sì ma di nocciola
Per me da qualche tempo crepes di grano saraceno e latte di soia e crema di nocciole di soia.
Lo stesso tutto goloso e buono!!!
Buooooooooone!! Soprattutto per il ripieno…come piace a me…adoro la ricotta…al contrario della crema di nocciole! 🙂
Brava la tua cuochetta!! 🙂
Bye e Baci!
PS: ho detto aiutanti, anche se in questo caso c’era solo Laura, perchè nel video de I Piccolini per le polpette di pesce c’erano entrambe 🙂 🙂 ed erano deliziose!!
Stef
E’ pazzesco come siano cresciute le tue aiutanti!!!
Come sempre molto brave e preparate.
Anch’io come te metterei al 1° posto la crema di nocciole ed al 2° gelato sì ma di nocciola
Per me da qualche tempo crepes di grano saraceno e latte di soia e crema di nocciole di soia.
Lo stesso tutto goloso e buono!!!
Patrizia
Buooooooooone!! Soprattutto per il ripieno…come piace a me…adoro la ricotta…al contrario della crema di nocciole! 🙂
Brava la tua cuochetta!! 🙂
Bye e Baci!
Natalia
@Patrizia – sei un caso raro !!
Stef
PS: ho detto aiutanti, anche se in questo caso c’era solo Laura, perchè nel video de I Piccolini per le polpette di pesce c’erano entrambe 🙂 🙂 ed erano deliziose!!
Natalia
@Stef – tranquilla, avevo capito
maetta
come crescono le tue figlie Nati….
un abbraccio
Natalia
@maetta – davvero