Pasta | Tempo di cottura

Pasta fredda con melone prosciutto e rucola

Scritto da Natalia il 27 Luglio 2019.

La pasta fredda con melone prosciutto e rucola è un altro classico delle nostre tavole d’estate, voi l’avete mai preparata? Io non l’avevo mai fatto prima, non mi aveva mai convinto, pensavo che ne risultasse un insieme troppo “viscido” per la presenza di ingredienti umidi come il melone e il prosciutto. Sono...

Pasta, prosciutto

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Pasta fredda con trancio di salmone e piselli al profumo di limone

Scritto da Natalia il 19 Luglio 2019.

Pubblicato in Primi ♦ Ricette per portata.

La pasta fredda o la si ama o si la odia! Ma come si fa a non volerle bene? Ci risolve tanti problemi: ci permette di preparare pasti in anticipo, di fare buoni pasti anche quando siamo fuori casa, di utilizzare ingredienti che abbiamo in dispensa, di svuotare i frigoriferi… Insomma io sto con coloro...

limone, Pasta, salmone

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Spaghetti allo scoglio

Scritto da Natalia il 2 Luglio 2019.

Pubblicato in Cucina di base ♦ Primi ♦ Ricette per portata.

Ci sono ricette che non tramontano mai! A volte ci sembrano irraggiungibili, complicate o troppo lunghe da preparare così preferiamo non cimentarci e lasciar fare ad altri. E’ capitato anche a me soprattutto per quanto riguarda il pesce, mi intimoriva affrontarlo ve lo confesso, ma questo solo perché...

Pasta, Pesce, primi piatti

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Conchiglie ai carciofi con pancetta ceci e rosmarino

Scritto da Natalia il 13 Febbraio 2019.

Pubblicato in Primi.

Un piatto di pasta veloce e completo che si prepara nella durata di cottura delle conchiglie il formato che ho scelto, oppure il condimento si può anche mettere avanti la mattina per la sera o viceversa se lo preferiamo basta essere un po’ organizzati, Quando mi preparo la scorta di ceci, una volta...

carciofi, ceci, legumi, Pasta, Ricette veloci

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Torta di tagliatelle

Scritto da Natalia il 12 Febbraio 2019.

Pubblicato in Dolci e Torte ♦ Le Ricette della Prova del Cuoco.

Oggi ho presentato la torta di tagliatelle, dolce nostro tradizionale, in trasmissione a La Prova del Cuoco , non ho vinto la sfida contro la mia cara amica Luisanna ma voglio ugualmente lasciarvi la ricetta qui nel mio blog perché vi lancio un’altra sfida: voglio vincere in condivisioni mi aiutate?...

cioccolato, mandorle, Pasta, torta

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Orecchiette al pesto di melanzane con pomodorini secchi

Scritto da Natalia il 6 Giugno 2018.

Pubblicato in Primi.

Ecco la prima ricetta fatta insieme in diretta facebook, in molti avete espresso il desiderio di cucinare con me e così oggi l’abbiamo fatto!! Stiamo andando avanti insieme un passo alla volta, unite da quella grande passione che per noi è la cucina, scambiando opinioni, consigli e creando una vera...

Pasta, Ricette veloci, Vegetariane, verdure

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Farfalle al pesto di erbe aromatiche e pistacchi

Scritto da Natalia il 2 Maggio 2018.

Pubblicato in Primi.

Alzi la mano chi non ha almeno un vaso in balcone con un’erba aromatica? In questo periodo anche chi non ha il pollice verde come la sottoscritta gode di grande soddisfazione nel mantenere qualche piantina perché la stagione ancora non troppo calda e giustamente soleggiata, ci aiuta tanto! Così cedo...

erbe aromatiche, Pasta, pesto, Ricette veloci, Vegetariane

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Pici toscani con pesto invernale al cavolo nero

Scritto da Natalia il 10 Marzo 2018.

Pubblicato in Primi.

Grazie Luisanna Messeri per avermi insegnato l’utilizzo del cavolo nero e per aver preparato con me questa meravigliosa ricetta. Ci siamo divertite, siamo state bene e poi, gioia più grande, abbiamo condiviso questo bel piatto insieme: amicizia e famiglia due doni bellissimi, i più belli! Lo confesso...

formaggio, inverno, Pasta, pesto, Ricette veloci, Vegetariane

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Tag: Pasta