senza uova | Tempo di cottura

Terrina di pollo fredda

Scritto da Natalia il 16 Settembre 2020. Pubblicato in Autunno, Buffet, Estate, Ricette per portata, Secondi.

Leggerissima e perfetta per queste giornate calde la terrina di pollo fredda è facile da preparare buona da mangiare e bella da vedere Si cucina in anticipo, anche la sera per il giorno dopo e si può aromatizzare a piacere. Un secondo piatto che potranno gustare anche i nostri ragazzi al ritorno da...

pic nic, pollo, secondi, senza glutine, senza latte, senza uova, sformato

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Pizza scrocchiarella

Scritto da Natalia il 11 Settembre 2020. Pubblicato in Antipasti, Autunno, Buffet, Pane e Pizza, Primavera, Ricette per portata, Torte Salate, Video.

Questa ricetta conclude, per il momento, il ciclo delle delle pizze scrocchiarelle. Come avrete capito le adoriamo in famiglia e sono richiestissime quando stiamo in compagnia dei nostri amici. Ci piacciono perché: si preparano velocemente, si possono aromatizzare in vari modi ( con erbe aromatiche,...

crostini, farina, Feste, finger food, pizza, senza latte, senza uova, torte salate, vegan, Vegetariane

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Insalata di polpo/Come si cuoce un polpo

Scritto da Natalia il 20 Luglio 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Estate, Insalate, Ricette per portata, Secondi.

Durante la quarantena ho fatto dirette con molti amici chef che generosi hanno condiviso con noi le loro ricette e i trucchi per ottenerle al meglio. Tra questi la dolcissima e bravissima Ginevra Antonini, volto noto della trasmissione televisiva La prova del cuoco. Tra le tante preparazioni cucinate...

Pesce, piatti freddi, piatti unici, Ricette light, senza glutine, senza latte, senza uova

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Fritto misto di verdure

Scritto da Natalia il 12 Dicembre 2019. Pubblicato in Antipasti, Ricette per portata, Secondi, Video.

A casa mia si frigge, almeno una volta ogni 15 giorni tiro fuori la mia bella padella di ferro, faccio la scorta di olio di arachide o olio di girasole altoleico e “dò inizio alle danze” preparando a turno cotolette, suppli, crocchette o anche semplicemente delle belle verdure. Con questa...

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Stella di pizza

Scritto da Natalia il 25 Ottobre 2019. Pubblicato in Antipasti, Cucinano i ragazzi, Merende, Pane e Pizza, Video.

Buona e veloce, questa stella di pizza è stata fatta senza “preconcetti”, ovvero con un rotolo di pasta per focaccia. L’altro giorno non ho resistito alla tentazione ed ho acquistato al supermercato un impasto pronto, pensavo di dover buttare tutto invece mi sono dovuta ricredere. Ogni tanto si può...

cereali, pizza, senza uova

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La salsa besciamella

Scritto da Natalia il 9 Ottobre 2019. Pubblicato in Cucina di base, Video.

La besciamella è una salsa madre base che accompagna le pietanze e ne mette in risalto il sapore, è molto semplice e veloce da realizzare , per ottenerla vellutata e senza grumi basta rispettare alcune regole volete sapere quali? La besciamella può avere diverse consistenze a seconda dell’uso che...

besciamella, senza uova, video

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Involtini di carne con prosciutto e formaggio

Scritto da Natalia il 1 Ottobre 2019. Pubblicato in Secondi, Video.

Un comfort food che di solito faccio quando voglio coccolare la mia famiglia, questi involtini di carne con prosciutto e formaggio. Li cucino spesso anche per il pranzo della domenica perché sono comodi da preparare in anticipo, di solito li arrotolo il sabato sera e poi li lascio nel frigorifero...

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Pizza bianca con fichi e prosciutto

Scritto da Natalia il 16 Settembre 2019. Pubblicato in Antipasti, Merende, Pane e Pizza.

Super facile e super buona la pizza bianca con fichi e prosciutto è davvero una ricetta classica in questo periodo. Come dico sempre, cerchiamo di utilizzare buoni ingredienti e anche le ricette semplici come questa risulteranno fantastiche! Non ho molti consigli da dirvi su questa ricetta quindi...

piatti unici, pizza, senza latte, senza uova

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Tag: senza uova