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ciambella giraffa natalia cattelani

La ciambella giraffa

Scritto da Natalia il .

Ma quanto successo ha avuto questa mia ciambella giraffa? Dalla sua prima apparizione in tv, a la prova del cuoco, alla sua conferma sulla carta stampata nel mio libro de “I dolci di casa, di strada nelle cucine degli italiani  e non ne ha fatta tanta! Qualcuno ha modificato la quantità degli ingredienti...

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Torta al cioccolato delle Cattelani

A La prova del cuoco: Torta al cioccolato delle Cattelani

Scritto da Natalia il .

I lettori del mio blog conoscono già le mie zie, le Cattelani, o almeno le loro torte  (le chiamo così per abbreviare i loro nomi, sono 5 belle signore). Sono una garanzia, non sbagliano mai un colpo e i loro  dolci hanno accompagnato la mia vita e quella della mia famiglia. Queste zie, hanno sempre...

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stella di natale golosa

Alla Prova del Cuoco: Stella di Natale golosa

Scritto da Natalia il .

Spesso mi capita di vedere dei veri e propri capolavori dell’arte bianca, ci sono persone che con la pasta lievitata fanno opere d’arte. Pani così belli da ammirare che è fin quasi un peccato poi doverli distruggere per mangiarli. Rimango incantata, a volte mi viene anche la voglia di cogliere...

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corona di orsetti di pane

Corona di orsetti di pane

Scritto da Natalia il .

Per una volta tanto ho fatto io la “giapponese di turno” scattando la foto di questa preparazione che ho visto durante il mio viaggio a Tokyo, l’ho notata mentre camminavo con la mia famiglia in una vetrina di un negozio, alle bambine era molto piaciuta così ho impugnato il cellulare e con molta calma...

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