Orecchiette al pesto di erbe aromatiche
Velocissimo da preparare questo piatto di orecchiette al pesto di erbe aromatiche è proprio il pranzo ideale quando la stagione calda inizia a farsi...
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Pasta filante con le melanzane
“Le melanzane usate per condire la pasta devono essere fritte!”
Queste parole non sono mie ma della mia amica Gabriella, siciliana doc e con le idee...
Torta semifreddo alle fragole
Penso di aver trovato un equilibrio davvero vincente mettendo insieme gli ingredienti per questa torta semifreddo alle fragole, una torta che “non stanca,”...
Mattonella fredda di biscotti
La mattonella fredda di biscotti è un dolce semplice e veloce perfetto da preparare quando fa caldo perché non prevede cottura e si gusta appunto a...
Torta pesche in fiore
Come ogni anno, con l’arrivo della bella stagione mi piace preparare dolci con la frutta, li trovo leggeri, gustosi e decisamente invitanti.
Utilizzo...
Rotolo all’arancia
In questi giorni sto mettendo un po’ in ordine appunti e quaderni di ricette, quando ho sfogliato il piccolo quadernetto Moleskine che mi ero portata...
Red velvet
Di questa torta ne abbiamo sentito parlare un po’ tutti, soprattutto gli amanti delle torte decorate con la pasta di zucchero, perché questa è la base...
Fagottini di maiale con mortadella e prezzemolo
Questi fagottini di maiale con mortadella e prezzemolo sono davvero facili da preparare un secondo piatto molto gustoso adatto anche da portare in tavola...
