Tag: panini

Burger buns con olio extravergine di oliva

Scritto da Natalia il .

Volete mangiare un buon burger di carne, vegetariano o anche vegano? Cominciate allora a preparavi questi panini, meravigliosamente morbidi profumati e facilissimi, basterà seguire i miei consigli, osservare qualche trucchetto e i vostri “buns” rimarranno morbidissimi proprio come quelli che si comprano! Io...

pane, panini

Focaccine, semplici e buonissime

Scritto da Natalia il .

Non complichiamoci le cose quando possono essere semplici! Queste focaccine sono irresistibili anche perché si preparano senza pensieri, pochi ingredienti e un paio di ore a disposizione. Mi pare di ricordare di aver leggermente modificato (o forse anche no) la ricetta delle sorelle Simili della loro...

focacce, pane, panini, pizza, pizzette

Pangoccioli e bauletti al latte condensato

Scritto da Natalia il .

Semplice e nello stesso particolare questa ricetta preparata con il latte condensato è tipica dei paesi asiatici grandi consumatori di pane bianco soffice. Quando ho letto questa preparazione  me ne sono subito incuriosita ed ho voluto provare: un pane in cassetta preparato lavorando l’impasto in...

bauletti, cioccolato, latte, pane, pangoccioli, panini

Panini sofficissimi pronti in 90 minuti

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Pane e Pizza.

Quando impastare non richiedeva tutta l’attenzione (a volte anche un po’ esagerata) di questi tempi dove se non si è perfetti conoscitori di farine, di lieviti e temperature di camere di lievitazione è meglio non avventurarsi in questa impresa, queste erano le ricette praticate nelle cucine della...

pane, panini

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