Torta cuore alla crema

Un guscio di pasta frolla che racchiude un ripieno con sorpresa, colori delicati che richiamano il desiderio di fresco, cosa volere di più da una ricetta tutta fatta in casa che sembra uscita da un laboratorio di pasticceria? Anche lo stampo è Homemade, perché se non abbiamo la possibilità di comprarlo...

cake, crema, dolce, Dolci e Torte, Dolci per mille occasioni

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Crostata con crema al cioccolato in bella mostra

Una crema al cioccolato che mi ricorda l’infanzia perché era quella che la nonna mi preparava quando aveva il cioccolato in abbondanza, una base di frolla burrosa e fragrante, un po’ di panna per decorare e il risultato è questo: una crostata con crema al cioccolato in bella mostra! Le cose semplici...

cioccolata, cioccolato, Dolci e Torte, tortine al cioccolato

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Tartellette salate farcite

In questo post troverete tre ricette super veloci per preparare ripieni gustosi per le vostre tartellette, lo stesso ripieno lo potete anche utilizzare come dip (salsa) da spalmare su bruschette o crakers, insomma sono facili passepartout sempre comodi per tante occasioni. Per quanto riguarda le tartellette,...

buffet, finger food, olive, prosciutto, tonno

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Poke cake al caffè

Mi divertono molto le poke cake, prepararle è semplice e possiamo sbizzarrirci nelle diverse forme e tipologia di farcitura. Nel mio prossimo libro “Dolci per mille occasioni” che uscirà il 27 febbraio, ne troverete anche un’altra variante, insomma queste torte mi piacciono e mi stuzzica provare sempre...

caffè, caramello, cioccolato, dolce, Dolci e Torte, panna

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Quattro idee dolci con pasta sfoglia

Sempre buoni e veloci questi dolcetti di pasta sfoglia, quando li preparo a casa spariscono in un attimo! Tanti sono i modi per realizzarli, io ne ho scelti 4 e ve li presento in questi nuovi video settimanali che metterò a disposizione di quanti desiderano averli a portata di mano in un attimo. Un’ulteriore...

Dolci e Torte, Feste, pasta sfoglia

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Rotolo alla nutella

Rotolo alla nutella

Quanti ne ho preparati nella mia vita di questi rotoli alla nutella! Ho provato tantissime ricette e alla fine ho deciso che questa è decisamente la migliore per me. Gli ingredienti sono quelli che ho sempre usato, ho modificato solo il procedimento: invece di montare le uova intere, ora monto le...

bamini in festa, buffet, Dolci e Torte, dolci per bambini, dolci per ragazzi

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Sito fatto con gusto da Nagency