Panini farciti senza lievitazione
Ho preparato questi panini anche se all’inizio ero un po’ incredula sul risultato: cosa si potrà ottenere da un impasto velocissimo senza lievitazione...
“Profumo di buono” i nuovi dolci di casa, il mio libro
Sono davvero felice di presentarvi anche qui il mio nuovo libro “Profumo di buono” i nuovi dolci di casa edito da Rai libri.
Uscito a ottobre è già...
Gnocchi di cavolfiori morbidi e delicati
Ho preparato questa ricetta di gnocchi di cavolfiore morbidi e delicati su richiesta di un amica qui sul web, non li avevo mai fatti così mi sono messa...
Torta salata veloce con zucca e zucchina
Non potevo non lasciare anche qui sul mio blog la ricetta di questa torta salata veloce con zucca e zucchina, soffice e gustosa questa torta salata...
Pizzette sfogliate di Cagliari
In occasione di un mio ultimo viaggio in Sardegna ho avuto modo di gustare le pizzette sfogliate di Cagliari, rustico tradizionale preparato in tutta...
Torta salata veloce con zucca e formaggio
Avete provato a realizzare il mio impasto “scecherato”?
Una base per torte salate meravigliosa perché velocissima da preparare che diventa un guscio...
Insalata di melanzane
Veloce e gustosa questa insalata di melanzane è una delle nostre preferite qui in famiglia.
Bastano un paio di melanzane, consiglio le tonde scure perché...
Cus cus salentino con verdure
Date le temperature anomale per un autunno che stenta a partire e un estate che non se ne vuole andare, penso di farvi ancora cosa gradita pubblicandovi...
