Quelle strane polpette di gamberi…
Strane perché:
uno, sono a base di gamberi, due c’è del cous cous nell’impasto, tre hanno un sapore orientale, quattro si sono “fatte...
I bastoncini di patate e formaggio, una novità de “Il libro d’oro della donna” (anni ’60)
Così veniva descritta questa ricetta in questo librone datato anni ’60. Tutte le volte che vado a Sassuolo da mia madre lo prendo e lo...
Giro tondo a tutto tondo
Un girotondo di omini di pane che circondano una tazza accogliente piena di piccole polpettine di ricotta affogate in un sugo di pomodoro che è...
Per la Vigilia di Natale possiamo anche fare questi: bombolotti di mais…fritti, yeah!!!
Tutti abbiamo le nostre tradizioni per i giorni di festa, e se non sono tradizioni sono quei piatti che ci piacciono di più, che facciamo solo in...
Alberello salato di tramezzini: il menù delle Feste comincia da qui, che idea golosa!
Vi dovete occupare voi dell’antipasto natalizio? Andate a festeggiare con i bambini a casa di amici? O semplicemente volete preparare...
Bocconcini di pane ripieni
Vi è avanzato dell’arrosto dalla domenica? Ma è poco, e quella porzione di verdure mette anche un po’ di tristezza però ovviamente non...
Frittelle di cavolfiore
Diciamo pure che tra tutti i profumi che escono dalla cucina quello che emana il cavolfiore non è certo tra i più graditi. Si, ci sono tanti...
Un pranzetto “al bicchiere” con un premio finale!!
Tempo fa mi capitò di vedere in tv Jamie Oliver che insegnava a cuocere della crema al forno mettendola in semplici bicchieri di vetro, spiegava...
