Dischi soffici ripieni di verdura
Tempo fa scorrendo i reel di Instagram ho visto una preparazione che mi aveva incuriosito, era proposta da una ragazza araba, volevo mettere il video...
Cialde per il gelato senza macchinetta
Quando la redazione e gli autori di E’ sempre mezzogiorno mi hanno chiesto se potevo preparare le cialde per il gelato ho avuto un po’ di titubanza,...
Mattonella bicolore
Con l’arrivo del caldo sentiamo il desiderio di gustare anche torte fresche, a volte sembrano complicate, in realtà sono solo più laboriose perché magari...
Fresco d’estate
Quando arriverà il caldo questa sarà senz’altro una torta da preparare, soprattutto se ci sono occasioni da festeggiare, il fresco d’estate, si la mia...
Pan focaccia
Non è pane non è focaccia, è qualcosa di più è un pan focaccia, soffice alveolato, gustoso da mangiare in semplicità, annusandone magari il suo profumo,...
Torta mousse al cioccolato senza cottura – Le ricette salvabolletta
Con grande piacere e anche con un po’ di ritardo qui sul blog vi presento una ricetta dal mio ultimo libro “Le ricette salvabolletta” edito da Gribaudo...
Torta salata di Pasqua
A volte basta rivedere vecchie ricette che funzionavano bene, cambiare o sostituire qualche ingrediente per ottenere sempre risultati appaganti e garantiti.
Per...
Ciambella sofficissima come una nuvola
Avete mai desiderato di preparare una ciambella sofficissima come una nuvola in poche mosse, pochi ingredienti e semplici passaggi?
Finalmente lo potrete...
